Ansprechpartner und ihre Aufgaben

Einleitung

Herzlich willkommen zum siebten Kursabschnitt „Ansprechpartner und ihre Aufgaben“.

Das Sozialkonzept der origo sieht im Gastronomiebereich vor, dass Aufstellunternehmer und Gastronom gemeinschaftlich mit dem Sozialkonzept arbeiten. Für bestimmte Bereiche der Maßnahmen und Dokumentation und den direkten Kontakt mit den Gästen sind Gastronomiebetreibende und ihr Personal verantwortlich, für andere Bereich das Aufstellunternehmen und die Mitarbeitenden im Außendienst. Diese Arbeitsteilung wird vorgestellt und erläutert.

Zwischen den Abschnitten können Sie Ihr Wissen durch Übungen und Verständnisaufgaben vertiefen. Die Übungen werden nicht bewertet.

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