Modulübersicht
Curriculum
- Sozialkonzept Gastronomie
- Einleitung - Aufbau und Gliederung des Sozialkonzepts
- Aufbau und Gliederung des Sozialkonzepts
- Glücksspielsucht
- Aufklärung und Information
- Maßnahmen der Prävention und Intervention
- Auschluss vom Spiel
- Rechtliche Rahmenbedingungen
- Ansprechpartner und ihre Aufgaben
- Dokumentation
- Dienstanweisungen/Belehrungen
- Lernerfolgskontrolle starten
Status
Einleitung
Herzlich willkommen zum achten Kursabschnitt „Dokumentation“.
Ziel des Sozialkonzepts ist es, die Dokumentation im Gastronomiestandort möglichst einfach und praktisch in der Handhabung zu halten. Für weitreichendere Dokumentation sind im Stanort auch die zuständigen Mitarbeiter des Aufstellunternehmens mitverantwortlich. SIe unterstützen speziell bei der Erstellung von Quartals- und Jahresberichten, der Organisation von Schulungsmaßnahmen und auch praktisch in der Gesprächsführung mit betroffenen Gästen. Die Arbeitsteilung wird im Detail anhand des Formularwesens im Sozialkonzept erklärt und erläutert.
Zwischen den Abschnitten können Sie Ihr Wissen durch Übungen und Verständnisaufgaben vertiefen. Die Übungen werden nicht bewertet.
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